В производстве самогонных аппаратов используется 2 типа металла – медь и нержавеющая сталь. Если по конструкции и функционалу модели разнообразны, по материалу имеются ограничения. Однако, существующие два вида вызывают множество споров в сравнении. Чтобы понять, какой тип лучше, нужно рассмотреть сильные и слабые стороны каждого представителя.
Медный самогонный аппарат
Добротная конструкция характерного золотистого цвета. Привлекательный внешний вид – не единственное преимущество оборудования:
- напиток обладает насыщенным вкусом, даже без добавления ароматизаторов;
- высокое качество за счет очищения паров от примесей серы;
- повышенная теплопроводность. Аппарат нагревается быстро и равномерно.
Несмотря на преимущества, стоит отдельно особенности перегонки, вызывающие трудности:
- гибкость. Мягкий металл уязвим к механическим повреждениям. Небольшой удар способен перерасти в глубокую вмятину;
- сложность ухода. Капризная медь нуждается в постоянном контроле. Это необходимо для сохранения эстетики внешнего вида. Внешняя часть полируется специальными пастами. Благодаря этому сохраняется первозданный блеск, отсутствует характерный налет. Элементы системы промываются до и после эксплуатации.
Кроме этого, сырье относится к линейке дорогих. Цена медного оборудования на порядок выше аналогов.
Аппарат из пищевой нержавеющей стали
Домашние мини спиртзаводы преимущественно производятся из этого материала. Популярность обусловлена рядом плюсов:
- прочность. Повредить целостность конструкции практически невозможно;
- долговечность. Срок эксплуатации неограничен;
- простота ухода. Тщательно промывать каждый фрагмент не нужно. Достаточно сбить прилипшие остатки сырья струей воды;
- не впитывает запахи. Самогон не передает запахи предыдущей перегонки с использованием ароматических компонентов;
- антикоррозийная обработка. Металлические фрагменты не ржавеют. Однако, в исключительных случаях можно увидеть недовольство качеством стали. Здесь требуется изучать паспорт изделия.
Цена оборудования значительно ниже меди. Однако по функционалу превосходит.
Сравнение
Каждый представитель наделен определенным перечнем характеристик, позволяющих получить качественный напиток. Критерии выбора самогонщики устанавливают самостоятельно. Основной фактор – что планируется получить в результате.
Рассматривая прочность, нержавеющие модели выигрывают. Подразумевается постоянное использование аппарата без снижения качества продукта. Кроме этого, нет сложностей с очищением деталей. Любые типы загрязнений легко устраняются проточной водой без применения специальных моющих растворов.
Самогонный аппарат из нержавеющей стали может длительное время храниться. Элементы не покроются ржавым налетом. Предварительная обработка деталей не требуется. Силиконовые прокладки не разрушаются, сохраняется пластичность. Аппарат останется герметичным даже после многолетнего простоя.
Медная версия требует бережного обращения, поэтому рассматривается как модель, для редких перегонок. Из-за способности вступать в химическую реакцию с серой, позволяет максимально эффективно очищать самогон от вредных примесей. Актуально при перегонке виноградного и зернового сырья. Однако, это качество приводит к образованию темного (практически черного) налета, который не выводится водой. Вреда налет не наносит. Символизирует об устранение вредных примесей в конечном напитке.
Для информации! Способность меди устранять серу активно используется при приготовлении лечебных настоек.
Чтобы не попасть на подделку, перед приобретением любого вида конструкции внимательно изучить паспорт. Оборудование должно иметь знак качество, подтверждающий прохождение тестирования.
Медный нужно брать только для зерна , обалденный результат ,который вас будет радовать