Меркель Оптима — оптимальный вариант дымогенератора для стационарной коптильни. Он подходит тем, кто в основном занимается копчением на даче. Но это не значит, что данную модель нельзя использовать на природе — дымогенератор будет полезен и для любителей копчения на охоте и рыбалке.
Описание
Купив коптильню для дома Меркель, вы всегда будете иметь под рукой запасы ваших любимых копченых продуктов!
Преимущества Merkel Optima:
Уникальный сборник для смол и конденсата. С помощью этого приспособления до попадания в коптильню дым охдаждается и становится еще более чистым.
Съемное дно. Всего лишь открутив зажимной винт, вы сможете благополучно удалить пепел от сгоревшей щепы. Сделать это можно, не прерывая сам процесс копчения.
Простота в сборке. Собрать дымогенератор сможет даже неопытный коптильщик, для этого не требуется никаких специальных приспособлений — всё делается «голыми» руками.
Характеристики
Объем щепы: 2.5 литра
Объем коптильной камеры: от 0,1 до 8м3
Толщина стали: 2,0 мм.
Автономное время дымления: Не ограничено (до 8 часов с 1-й загрузки)
Комплектация
Дымогенератор с деревянной крышкой;
компрессор;
болты и гайки для крепления к коптильной камере;
шланги для подключения компрессора;
турбо-зажигалка;
инструкция по сборке дымогенератора;
гарантийный талон;
набор ольховой щепы
Отзывы
Конструкция напоминает примерно то же самое что у меня в аквариуме. Компрессор и печь с щепой. Этой штуке явно чего-то не хватает… Ящик для копчения я так понимаю придется своими руками делать?
Разумеется придется собирать своими руками. Для кого-то это минус — для других это плюс. По большому счету подойдет любой ящик у которого имеется выходной (входной) штуцер. Можно даже обычную кастрюлю под это дело переделать. Все зависит от ваших потребностей.
Как режешь правду матку про этот меркель так сразу модернизация. Ещё раз пишу Меркель отвратительно работает.сделан качественно, но не работает.нужно постоянно тыкать палочкой чтобы щепа проваливалась и если хочешь коптить 8 часов сиди возле этого дымогенератора постоянно. Хотите позвонить то мой телефон 89173435847 я вам видео пришлю
Отзыв Дымогенератор Меркель Оптима.