Самогонный аппарат Люкссталь-6 (Luxstahl-6)

Материал Сталь пищ. нержавеющая
Диаметр колонны 51 мм (кламп 2″)
Длина царги 500 мм
Наполнитель Сетка медная 10х80 см, 4 шт
Толщина крышки 2 мм
Толщина дна 6 мм
Объем 20/37/50 л
Вес 12/16/18 кг
Высота в сборе 119/125/129 см
Диаметр бака 30/36/40 см
Высота бака 30/36/40 +7см
Длина дефлегматора 20 см
Гарантия 24 мес

Описание

ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ не требует регулировки по охлаждению
LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте.
Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.
Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.

ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК без многолетней выдержки!
LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт.
Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.
С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом (схема сборки для отделения «голов» по жидкости).

ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО
В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар).
Солод — это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке. Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа — «термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы. Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода — у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну.
Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА
Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь.
Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт — на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!

МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС
8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт
Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей.
В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.
Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ.

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ
Купольная крышка на каждом аппарате
Брага — штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не забивала сетку в колонне. Купольная крышка позволяет заливать значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство для пены.

Быстросъёмные цанговые крепления в базовой комплетации
Мгновенное герметичное подключение аппарата к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» приспособлений и расходников. Подобным образом к системе водоснабжения подключаются фильтры для воды типа «гейзер», «аквафор» и т.д.

3-слойное капсулированное дно + кламп под ТЭН на кубе
Нагрев на всех плитах + индукции. Также возможен нагрев ТЭНом.

Отзывы

Средняя оценка: 3.5 из 5 (4 отзывов)
5 звёзд
1
4 звезды
1
3 звезды
1
2 звезды
1
1 зведа
0
Василий
DentonJC

Супер аппарат с узлом отбора в комплекте :idea: Попугай ,конечно ,мне не очень понравился , но комплектация и его качество супер

2 года назад
Виктор
DentonJC

Мне кажется ,что узел отбора по пару будет эффективней , не понимаю такой системы

2 года назад
Сэм
DentonJC

Хороший аппарат

Купил люкссталь , были проблемы с баком . Начал подтекать в пересечении шва бака с зиговкой. Две недели меняли бак, долго ждал, но заменили и все нормально стало. Так же пришлось покупать дополнительный хомут на бак , мой погнулся и из под него началась течь . Остался осадок , но самогон получается отличный.

2 года назад
Сергей
DentonJC

Отзыв люкстаил 6

Купил люкстаил 6 со всеми прибамбасами на сумму около 37 тысяч рублей, до екатеринбурга пришло за 5 дней, получил 10 ноября 2019 года привёз домой, сегодня 12 ноября залил воды в куб продезинфицировать, а из трубки под тэн, не из под прокладки, а из под сварного шва пошла течь, весь процес мне сорвали, за такие деньги сварить не могут.

2 года назад

Отзыв Самогонный аппарат Люкссталь-6 (Luxstahl-6).

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

<< вернуться в раздел
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 4.33 из 5 )
Обзорус