Сыроварня ПМЗ Maggio Pro

Производитель ПМЗ
Серия Pro
Объем, л 20 л
Гарантийный срок 12 месяцев
Вес, кг 11,6 кг
Номинальное напряжение 220 Вт
Страна бренда Россия
Производительность 3 кг / цикл
Оборотов в минуту 6 — 45 об/мин
Внутренний диаметр 31,5 см
Внешний диаметр 33 см
Водяная рубашка 7 л
Рабочая температура до 100°
Толщина металла 1,5 мм
Терморегулятор Цифровой / внешний
Мощность ТЭНа 2,5 кВт
Мощность мешалки 30 Вт
Марка стали AISI 304
Автоматическая мешалка Да

Описание

Сыроварня Маджио Про с автоматической мешалкой и пультом управления №6 ПМЗ — автономный прибор для пастеризации молока и приготовления сыра в домашних условиях. Номинальное напряжение 220В (50Гц), встроенный ТЭН мощностью 2,5 кВт. ТЭН подогревает воду в водяной рубашке, благодаря чему молоко в ёмкости нагревается деликатно и равномерно. Наличие водяной рубашки позволяет, при необходимости, быстро остудить содержимое основного бака, запустив проточную холодную воду.

Стабильность температурного режима, соблюдение времени выдержки и режима вымешивания – наиболее важные, ключевые условия, получения качественного и вкусного сыра в домашних условиях.

Сыроварни Pro укомплектованы автоматической мешалкой сырного зерна. Это  значительно облегчает процесс изготовления элитных сортов, требующих длительного вымешивания в определенном режиме.

Прибор управляется выносным блоком управления (№6) с LED дисплеем. С пульта осуществляется:

  • включение и выключение пастеризатора,
  • нагрев и контроль температуры молока: система электронной регуляции нагрева и охлаждения позволяет отслеживать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает от необходимости постоянно замерять температуру и исключает возможность перегрева молока,
  • нагрев и контроль температуры водяной рубашки,
  • управление мешалкой: регулировка скорости её вращения и ручное переключение направления движения
  • автореверс мешалки, программирующий интервалы вымешивания.

20-литровая ёмкость из пищевой нержавеющей стали оснащена:

  • встроенным сливным краном для сыворотки,
  • краном для заполнения водяной рубашки и слива воды
  • штуцером для присоединения резервной ёмкости при нагреве до высоких температур (гидроаккумулятора)
  • кронштейном для установки мешалки.

Невысокие ножки и эргономичные ручки позволят удобно перемещать ёмкость и надёжно установить на рабочей поверхности. Съемная крышка особой формы (фактически – две половинки крышки) с отверстием для мешалки и ручками. В комплекте армированный ПВХ шланг.

Отзывы

Средняя оценка: 2.0 из 5 (1 отзывов)
5 звёзд
0
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
1
1 зведа
0
Василий
DentonJC

Выглядит очень недурно правда ценник космический

12 месяцев назад

Отзыв Сыроварня ПМЗ Maggio Pro.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

<< вернуться в раздел
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 4.33 из 5 )
Обзорус